خانه / دیگرمطالب / رازهای زنبور عسل (قسمت دوم)

رازهای زنبور عسل (قسمت دوم)

بسم الله الرحمن الرحیم

موضوع کنفرانس : رازهای زنبور عسل (قسمت دوم)

بخش مجری کنفرانس : اعجاز علمی قرآن

استاد ارائه دهنده : خانم نجفی


مقدمه:

“عسل” یا “اکسیر حیات بخش”

پیامبر اکرم (صل الله علیه و آله و سلم) فرمودند :

بر شما باد دو درمان ؛ “عسل” و “قرآن” …

( بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۰ حدیث ۲ )

تعریف عسل:

“عسل” یک واژه عربی است که در فارسی آن را “انگبین” می‌گویند ؛ و عبارت است از شهد گل‌ها که زنبور عسل توسط خرطوم کوچک خود آن را مکیده و از راه دهان به کیسه بسیار کوچک خود به نام کیسه عسلی واردمی‌کند.

 وقتی میزان شهد جمع‌آوری شده به حدود “۴۰” میلی‌گرم رسید، گل‌ها را رها کرده و به سمت کندو پرواز می‌کند. و پس از تغییرات لازم در سلولهای مومی شانهای کندو ذخیره می گردد.

مراحل ساخت عسل:

ترکیبات عسل:

 مواددقندی مونو ساکارید و پلی ساکارید

  • اسیدها
  • آنزیم ها
  • ویتامین ها
  •  مواد معدنی
  •  پرو تئین ها و اسید های آمینه
  •  آب ( رطوبت )
  • کربو هیدرات ها(قند ها)
  • اسید ها
  • آنزیم ها
  • ویتامین ها
  • مواد معدنی
  • پروتئین ها و اسیدهای آمینه
  • آب (رطوبت)

انواع عسل:

۱٫تقسیم بندی بر اساس منبع شهد گل

  • عسل مخلوط
  • عسل تک گل

۲٫تقسیم بندی بر اساس زمان تولید 

  • عسل بهاره
  • عسل پائیزه

 

۳٫تقسیم براساس منطقه تولید

۴٫ تقسیم بندی براساس رنگ عسل

۵٫ تقسیم بندی براساس نحوه تولید و استخراج

شکرک زدن عسل:

سوال :

آیا شکرک زدن عسل نشان دهنده ی بدی و ناخالص بودن عسل هست ؟

انواع دیگر عسل:

  • عسل غنی شده با ویتامین
  • عسل با موم
  • عسل طبیعی
  • عسل مصنوعی
  • عسل تقلبی

مقایسه انواع عسل ها:

عسل درمانی:

امام کاظم (علیه السلام) فرمودند:

عسل درمان هر درد است ، اگر که آن را از شهدش استخراج کنی .

( بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۲ حدیث ۷ )

 

عن الامام الرضا علیه السلام : پیامبراکرم (صل الله علیه و آله و سلم ) فرمودند :

خداوند برکت را در عسل قرار داده است . درمان دردها ، در آن است و هفتاد پیامبر دوام سودمندی آن را از خداوند خواسته اند. 

 ( مکارم الاخلاق جلد ۱ صفحه ۳۵۹ حدیث ۱۱۷۳ )

گیاه درمانی همراه با عسل:

معجزه ترکیب عسل طبیعی با گیاه (دارچین):

درمان بیماری قلبی :

تهیه مخلوطی از عسل و پودر دارچین و مالیدن آن روی نان مانند مربا و استفاده در دعده صبحانه .

 

از بین بردن اثر خارش نیش حشرات :

 مالیدن مخلوطی از یک سهم عسل با دو سهم آب ولرم و یک قاشق چای خوری پودر دارچین به محل خارش .

 

درمان التهاب مفاصل( آرتریت ) :

وزانه ، یک وعده صبح و یک وعده شب مخلوطی از یک فنجان آب گرم را همراه با ۲ قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری پودر دارچین قبل از صبحانه میل نمایید .

 

جلوگیری از ریزش مو :

مخلوطی از مقداری روغن زیتون داغ و یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق پودر دارچین تهیه و قبل از دوش گرفتن به مدت ۵ تا ۱۵ دقیقه روی سر قرار دهید .

 

از بین بردن عفونت مثانه:

٢ قاشق غذاخوری عسل به همراه یک قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید. این روش باعث می شود که میکروب های مثانه از بین برود .

 

درمان درد دندان :

مخلوطی از یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ۵ قاشق چای خوری عسل تهیه کنید و روی دندان خراب بمالید. این عمل را ٣ بار در روز تکرار کنید تا درد تسکین یابد .

 

کاهش کلسترول :

٢ قاشق غذاخوری عسل را با ٣ قاشق چای خوری پودر دارچین در یک لیوان چای حل کنید و بنوشید. این کار میزان کلسترول خون را طی ٢ ساعت به ١٠ درصد کاهش می دهد .

 

درمان سرماخوردگی :

به مدت ٣ روز از مخلوط یک قاشق غذاخوری عسل با یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین استفاده کنید. این روش برای درمان سرفه مزمن و سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود .

 

درمان ناباروری :

برای برطرف کردن این مشکل، به مردان توصیه می شود ٢ قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند. در کشورهای چین، ژاپن و خاوردور که با مشکل ناباروری مواجه اند، در طول روز مخلوطی از مقداری پودر دارچین و یک دوم قاشق چای خوری عسل را به طور مرتب روی لثه و داخل دهان خود قرار می دهند تا مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود. زوجی که مدت ١۴ سال بچه دار نمی شدند با شروع مصرف عسل و دارچین پس از مدت کوتاهی صاحب دوقلو شدند .

 

درد معده :

مصرف عسل و پودر دارچین علاوه بر درمان درد و نفخ معده، زخم معده را نیز درمان می کند .

 

تقویت سیستم ایمنی :

استفاده روزانه از عسل و پودر دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را از حمله باکتری و ویروس محافظت می کند. دانشمندان دریافتند که عسل دارای مقدار زیادی ویتامین و آهن است. مصرف مداوم عسل گلبول های سفید خون را تقویت می کند تا بتواند با باکتری ها و بیماری های ویروسی مقابله کند .

 

جلوگیری از آنفلوآنزا :

دانشمندی در اسپانیا ثابت کرده که مخلوط عسل و دارچین دارای مواد مفید طبیعی است که از میکروب های آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری به عمل می آورد .

 

برطرف کردن سوء هاضمه :

قبل از هر وعده غذا، پودر دارچین را روی ٢ قاشق غذاخوری عسل بریزید و میل کنید تا از ترشح اضافی اسید معده رهایی پیدا کنید زیرا این مخلوط غذاهای سنگین را به راحتی هضم می کند .

 

افزایش طول عمر :

مصرف دائم و مرتب عسل و پودر دارچین مانع پیری زودرس می شود. مخلوطی از ۴ قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ٣ فنجان آب گرم را با هم بجوشانید. سپس مخلوط به دست آمده را ٣ الی ۴ بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید. این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند .

 

برطرف کردن جوش صورت :

قبل از خواب مخلوط ٣ قاشق غذاخوری عسل و ١ قاشق چای خوری دارچین را روی جوش ها قرار دهید و روز بعد با آب ولرم بشویید. تکرار روزانه این کار به مدت ٢ هفته، جوش ها را از بین می برد .

 

درمان عفونت های پوستی :

قرار دادن مخلوطی به مقدار مساوی از عسل و پودر دارچین روی قسمت های مختلف پوست، عفونت های پوستی و اگزما را نیز درمان می کند .

 

درمان سرطان :

تحقیقات جدید انجام گرفته در ژاپن و استرالیا نشان داده، سرطان های پیشرفته معده و استخوان به طور موفقیت آمیزی درمان شده است. بیماران مبتلا به این سرطان ها ٣ بار در روز و به مدت ٣ ماه یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق چای خوری دارچین را مخلوط و مصرف می کنند .

 

از بین بردن خستگی مفرط :

مصرف نصف قاشق غذاخوری عسل و مقداری پودر دارچین در یک لیوان آب اول صبح و بعد از ظهر که بدن با افت نشاط روبه رو است طی یک هفته نیروی حیاتی بدن را افزایش می دهد .

 

از بین بردن بوی بد دهان :

شما می توانید پس از بیدار شدن از خواب با محلولی از یک قاشق چای خوری عسل، مقداری پودر دارچین و آب گرم غرغره کنید تا در طول روز مشکل بوی بد دهان را نداشته باشید .

 

مشکل شنوایی :

مصرف روزانه مقدار مساوی از عسل و پودر دارچین در صبح و شب مشکل شنوایی را برطرف می کند.

شایان ذکر است، عسل مورد مصرف باید خام و پاستوریزه نشده باشد. زیرا که آنزیم های لازم به هنگام عمل پاستوریزه به علت حرارت دیدن از بین می رود .

 

پیامبراکرم (صل الله علیه و آله و سلم) فرمودند :

عسل چه خوب نوشیدنی ای است ! قلب را مراقبت می کند و سردی سینه را از میان می برد.

( مکارم الاخلاق جلد ۱ صفحه ۳۵۸ حدیث۱۱۶۸ )

 

درمان انواع بیماری ها توسط عسل: 

  • درمان انگل های دستگاه گوارش
  • بیماری های گوش (دمل داخل گوش ، درد گوش ، چرک کردن گوش )
  • بیماریهای حلق ( گلو درد، سرفه، خشکی گلو، سختی عمل بلع و …. )
  • مسمومیت
  • درد های پراکنده شکم
  • بیماری های سیستم دفع (یبوست و اسهال و … )
  • بیماری های ریوی
  • زخم و نفخ و ورم معده
  • ناتوانی جنسی
  • بیماری های قلب
  • کم خونی
  • مفاصل
  • بیماری های زنان و زایمان
  •  سستی کمر
  •  و ……

 

 

قال الامام علی(ع):

 در زندگی همچون زنبور عسل باش، وقتی می خورد، چیز پاکیزه می خورد، وقتی از خود چیزی باقی می گذارد ، چیز پاکیزه می نهد ، وقتی بر چوبی یا جایی می نشیند ، آن را نمی شکند و ویران نمی کند.

(مصباح الهداه صفحه ۱۱۵ به نقل از غرر الحکم)

دوباره امتحان کنید

عظمت علمی قرآن

  زمانی که باید در برابر عظمت علمی قرآن کریم زانو زد در همان زمانی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مدت زمان مجاز برای وسترسی شما به این قسمت تمام شده است. لطفا مجددا کد امنیتی را بارگزاری کنید